为食品保鲜－－福州新捷扬运用K/3ERP

为食品保鲜

－－福州新捷扬运用K/3ERP

孙秀清

福州新捷扬食品公司是台湾新东阳集团于九二年底投资于福州的一个专业生产食品的厂家，连续多年被评为省先进企业、重点企业。中国加入WTO后，竞争日趋激烈，我们面临的竞争环境发生了根本性变化，如顾客需求瞬息万变、技术创新不断加速、产品生命周期不断缩短等。随着客户需求的提高及管理思维日新月异地发展，传统的管理手段已经不能完全满足公司发展的需要。我们迫切需要开拓崭新的管理视野，掌握实用的管理技巧，建立具有竞争力的信息化管理平台，以促进生产方式由主导型转向市场主导型、经营模式由粗放性经营转向成本控制性经营、管理类型由部门管理转变为企业级协同商务。

一、管理症结

1、 首先暴露出来的是物流上的漏洞

食品行业因为其产品特征及市场要求，对存货有着严格的批次及保质期的管理，对库存情况的及时性要求非常高，在原手工账的情况下，企业负责人无法及时准确的了解的库存。另外，销售部门也无法及时掌握企业库存的变化，常常出现客户拿着提货单去指定仓库提货时提不到货，而其他仓库却有较充裕的库存。

2、 物流上的漏洞影响了财务管理

业务部门与财务部门不能很好沟通，造成结算拖延、库存与帐目不符等；先发货后结算的情况下，无法判断客户的信用度以降低坏帐损失的风险；财务对各购销业务的发生情况无法做到有效监控。

3、 市场反馈信息系滞后于企业管理的需要

手工财务数据相互独立，财务信息传递通过层层统计报表，常常出现数字不符、报表不详的情况，难以达到统计数据的及时性、准确性、相关性要求。集团决策层、领导层很难及时地把握来自市场的准确信息，也就无法快速对市场作出正确的决策和预测。

4、 难以实现成本管理
　　
面对多变的市场环境，如何及时满足用户的多品种需求，进行科学合理的成本预测、成本分析及成本控制，及时、准确地为企业管理者提供经营决策信息，显的至关重要。而传统的成本核算方法及核算工具只是粗放地进行成本核算及成本管理，很难满足公司管理的需要。

新捷扬公司资金流、物流和信息流相脱节，造成销售成本不断上升，更导致产品销售信息难以及时掌握、对市场相应速度落后，影响公司的整体销售能力。

本文原载于《中国计算机报》