今年过年俺打算给大家烧桌菜

2002-6-15 12:08:11【作者】 畅享网 【进入论坛】
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今年过年俺打算给大家烧桌菜

网友ygerp


又快过年了,我这个炊事员又得忙乎一阵子了,不过该请谁我还不知道,因为去年过年我请了徐少春,王文京,麦肯锡的那个洋人(名字我也忘了就叫洋大人吧!),还有孔乙己,阿Q这五位贤人来作客。

俗话说众口难调,这几位当中有现代中国人古代中国人还有洋人,怎样才能让大家满意呢?我确实费了一番脑筋,于是我就想了个"洋为中用,古为今用"的折衷办法,解决方案为分中餐和西餐共同上,在中餐中适当融入西餐的烧法,在中餐的做法上也考虑到洋人的习惯:例如"海鲜汤"中我放了不少奶油(洋人爱吃),"鱼香肉丝"我该用黄油炒肉丝,"汉堡牛排"我不用牛排而是把牛肉切成薄薄的,每人配一个小火锅,另配西式餐具一套,反正你想怎么吃就怎么吃......另外又准备了威思忌,葡萄酒,绍兴花雕等,于是忙乎了大半天总算都摆上桌了,便请这几位贤人分别就桌.

一开始大家都还客气谁也不肯第一个动手,考虑到国人有礼让洋人的习惯,于是我先给洋大人斟了一杯威思忌,"请请,不用客气!"

"NONO!"洋大人发话了,我一楞怎么什么地方做的不对?

"我们西方人吃什么菜就得喝什么酒!"洋大人用带着洋腔的中国话回答我的疑问,"比如吃海鲜要喝白酒,吃肉要喝红酒,不能搞错你懂吗!"

啊!原来是这样,看来不仅要随对方的口味还是懂的别人的习惯,看来我是太孤陋寡闻了!

这时徐少春替我解围"我来尝尝您的海鲜汤吧"(毕竟人家见多识广),老徐喝了一口汤后匝匝滋味没说什么,于是我小心翼翼的问"徐总,您觉的如何?"

"啊!还不错,只是奶油味重了点,我们那口味都很清淡."

"是啊!"这时王文京接过话题"中国人有自己的习惯和国情,做菜也好做ERP也好也是这样......"

"你又错了!"那洋大人又发话了"我们西方人吃饭不能先喝汤,喝汤是最后上的一道菜.你们中国要学习先进的东西就要改变以前的做法,一切按照我们的方式来进行,这样中国才能做到与国际接轨才能真正发展起来!"

唉!真是拿这位洋大人没办法,连吃饭都得听他的教诲.不过话说回来人家不远千里来到中国,为中国的现代化发展贡献力量,怎么说也得尊重人家的习惯吧,算了就当没听见吧!

"哼,假洋鬼子!"我听到一声浓重的乡音,回头一看原来是阿Q正斜瞪着眼看着那位洋大人。

"中不中洋与洋的,老子等有了银桃子比你神气!"声音不高但我怕引起误会,于是拿起了绍兴花雕"这您最爱喝的,还有茴香豆."

"谢了,老子不过今天要喝喝洋酒是什么滋味."说着拿起葡萄酒给自己满满倒了一杯,一仰脖干了

"啊,我当什么好酒原来如此,甜不甜酸不酸的比老子喝的酒差多了!"

"MR.阿Q!"得!洋大人又要教诲我们了"喝酒不能这样喝......"

"去去去一边呆着!老子喝酒有自己的喝法,要你管!"阿Q不耐烦的把杯子一放"论喝酒老子以前是你们本家信不信!"

"多乎哉,不多耶!"这又是谁?噢!原来是孔乙己老哥,只见他慢慢的把切好的牛肉派成了一排,又拿起一本什么书在研究.

于是我试探的问"孔学究,这菜不好吃吗!""非耶,圣人曰温故而知新可以为师已,我如果不从书本上找到有关这吃牛肉的方法,万一吃不好不是浪费吗!所以吃菜也好做学问也好要从书本上去研究才对."

这倒不错,酒席还没什么动,知识倒是涨了不少,看来跟着有学问的人就是涨能耐!

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